رابطه میان انسان و تکنولوژی، یک رابطه رفت و برگشتی است. انسان تکنولوژی را خلق میکند، سپس تکنولوژی بر رفتارها و عادات او تاثیر میگذارد و این چرخه تکرار میشود. امروزه تکنولوژی بخش حیاتی زندگی انسانها، بهویژه نسل هزاره و Z است؛ کسانی که به طور متوسط روزانه هفت ساعت را صرف استفاده از گوشیهای هوشمند خود میکنند و از سنین پایین در معرض تکنولوژی بودند و بر مدل ذهنی و انتظارات آنها به عنوان مصرفکننده تاثیر گذاشته است. اما تکنولوژی از طریق کدام کانالها این کار را انجام میدهد؟ در ادامه به بررسی برخی از اپلیکیشنهای حوزه خرید سوپرمارکتی و مواد غذایی میپردازیم که در سال ۲۰۲۵ بر رفتار مشتریان تاثیرگذار بودهاند.
تحقیقات نشان میدهد که تقریبا نیمی از نسل هزاره از دستورهای غذایی تکراری خسته شدهاند و ۷۳ درصد از والدین نسل Z و هزاره به دنبال دستور پختهای جدید هستند. آنها اغلب برای فرار از یکنواختی به دنبال ایدههای جدید میگردند و برای الهام گرفتن به تیکتاک و اینستاگرام روی میآورند. تیکتاک به دلیل اصالت ظاهری و قالب ویدیویی سرگرمکنندهاش، توجه بسیاری از مشتریان را جلب کرده است.
محصولاتی که در دستورهای غذایی وایرالشده در تیکتاک دیده میشوند (مانند سالاد خیار یا پاستای فتا پختهشده)، طی چند روز، افزایش فروش تا ۳۰۰ درصد را تجربه میکنند و اغلب باعث کمبود موجودی میشوند.
نسل Z گروه سلامتجویی است؛ به طوری که ۶۶٪ آنها از گجتهای پوشیدنی استفاده میکنند و ۵۵٪ از خدمات پزشکی از راه دور برای نظارت بر سلامتی خود بهره میبرند. همچنین، ۵۶٪ از این نسل، بیشتر از آنکه برای درمانهای واکنشی هزینه کنند، صرف اقدامات پیشگیرانه بهداشتی میکنند. بخش قابل توجهی از مسیر پیشگیری آنها، مصرف آگاهانهتر مواد غذایی از طریق درک تاثیر کلی آنها بر بدن و سلامتیشان است.
یوکا با ارائه امتیاز بین ۰ تا ۱۰۰ و علامتگذاری مواد تشکیلدهنده مصنوعی و مضر در محصولات بستهبندی شده، شفافیت را در حوزه تغذیه وارد میکند. چهارده میلیون کاربر آمریکایی (با ۲۰ هزار دانلود جدید در روز) محصولات را در یوکا برای بررسی ایمنی مواد تشکیلدهنده اسکن میکنند؛ با توجه به اینکه ۸۵٪ از آنها عادات خرید خود را بر اساس رتبهبندیهای این اپلیکیشن تغییر میدهند، این امر نشاندهنده یک تغییر قابل توجه در تصمیمات خرید به دلیل وجود این برنامه است.
این روزها خردهفروشان با انتقادات فزایندهای مواجه هستند؛ به دلیل اقداماتی مانند استانداردهای زیباییشناختی سخت گیرانه و موجودی بیش از حد قفسهها، که هر دوی این موارد منجر به افزایش ضایعات غذایی میشوند.
این اپ، افراد را از مازاد غذایی فروشگاهها و رستورانها مطلع ساخته و کاربران میتوانند «کیفهای سورپرایز» حاوی مواد غذایی که به تاریخ انقضای خود نزدیک شدهاند را تا یک سوم قیمت اصلی خریداری کنند. این کار، ضایعات را کاهش داده، دسترسی به غذای مقرونبهصرفه را نیز افزایش میدهد.
برای خواندن ادامه محتوا اطلاعات را وارد کنید
